大家好，关于粗土豆条怎么炒很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于炒土豆条做法 家常的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
粗土豆条怎么炒现在很多人有减肥的梦想，所以不敢
第一、炸土豆条
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
第二、秘制土豆条
材料
大土豆2个、生姜1片、大蒜2颗、葱1根
食用油、生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、盐、细砂糖、生粉适量
做法
1、土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。
2、葱姜蒜切末。
3、锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥
干。
4、用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。
5、开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。
6、把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。
第三、椒盐土豆条
材料
主料：土豆（黄皮）300克，
调料：椒盐20克，小麦面粉30克，植物油40克，苏打粉1克，豌豆淀粉10克
做法
1.将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水；
2.将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊；
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色，捞出沥油；
4.再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸，炸至金黄色，捞出沥油装盘，撒上花椒盐后即可上桌供食。
炒土豆条的家常做法炒土豆条的家常做法如下：
准备材料：土豆、葱、蒜、味极鲜、盐。
1、土豆切条用水冲洗一下，泡水备用。
2、蒜拍扁葱切段，葱白，葱绿分开。
3、起锅烧油，倒入葱白炒香，再放入沥水的土豆条翻炒。
4、翻炒几分钟后倒入适量的味极鲜盐调味和，再将蒜和葱绿到进去翻炒。
5、起锅前加入适量的鸡精调味。
6、非常好吃的素炒土豆条完成。
炒土豆条的做法炒土豆条的做法如下：
1、土豆洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。
2、不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入土豆条，煎至土豆条变金黄色，质地变熟，盛出备用。
3、锅继续烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和干红辣椒丝爆香。
4、下入土豆条翻炒，撒入适量花椒粉，生姜粉，孜然粉，辣椒粉。
5、调入一勺生抽，翻炒均匀，最后撒入适量盐，鸡精调味即可装盘。
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