1.准备材料:鸡蛋5个，低筋面粉70g，可可粉30g，牛奶60g，玉米油50g，糖粉(蛋白)30g，糖粉(蛋黄)60g；2.分离蛋黄和蛋白，在无油无水容器中筛入低面粉、糖粉和油搅拌均匀，然后加入牛奶、鸡蛋和可可粉搅拌成面糊；3.蛋清分三次加入糖粉，送至弯垂尖角状态，烤箱预热120度；4.将1/3的蛋

1.低筋面粉35g、鸡蛋3个、黑巧克力50g、奶酪300g、黄油55g、可可粉5g、核桃适量、酸奶200g、淡奶油50g、玉米淀粉20g、糖145g。2.将核桃去皮捣碎，放入烤箱烘烤。3.黄油和巧克力分别溶于水。4.将鸡蛋打入容器中，加入糖，搅拌均匀。5.加入融化的黄油，搅拌均匀。6.加入融化的巧克

1.将浆料倒入锅中，用勺子搅拌均匀，用大火将浆料烧至七八成。2.胡萝卜切丝，白菜切丝，叶子切块备用。3.大葱切段，香菜切段，姜切段。4.将以上三种原料用盐、味精、香油腌制至入味。5.在面粉中加入适量的水，调成稀面汁备用。6.当浆液烧至七八成时，加入小米，用炒勺搅拌30分钟。7.待小米开花后，加入大白

做钵仔糕需准备食材：木薯粉、马蹄粉、糖、蜜豆、葡萄干。一共3步，以下是做钵仔糕的详细操作：操作/步骤1钵仔糕粉加入凉水拌均匀200克的钵仔糕粉加入200克凉水拌均匀。120克的热水加入白糖拌溶放凉备用。2加热到糖融化糖和200g水称在奶锅里，加热到糖融化、沸腾即可。将熟浆倒入生浆中，边倒边搅拌均匀。

食材：２００ｇ鸡蛋液、１３０ｇ白糖、２００ｇ纯牛奶、１００ｇ食用油、４０ｇ木薯淀粉、２８０ｇ低筋面粉、６ｇ无铝泡打粉。1、准备２００ｇ鸡蛋液，加上１３０ｇ的白糖、２００ｇ的纯牛奶，没有纯牛奶可以用清水代替，１００ｇ食用油，加入食用油，充分搅拌均匀。2、搅拌均匀之后加上４０ｇ的木薯淀粉，没有的可以用玉

用料：西葫芦２个、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、盐。1、两个大角瓜先竖着切成两半再切片。2、热锅冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到锅边。3、下角瓜片大火翻炒均匀，角瓜均匀炒软之后加入醋和酱油，翻炒均匀，角瓜彻底变软汤也变少一些加入一些盐，因为角瓜出汤所以多放一些盐要咸一点才好吃，出锅即可

6.将鸡蛋打散之后分次加入黄油内，每次搅打均匀再加入下一次；7.加入过了筛的红曲粉、可可粉、香草精、和泡打粉，搅拌均匀；8.倒入1/3酪乳,切拌均匀；9.再筛入1/3的粉,切拌均匀；10.然后再倒入1/3酪乳,再筛粉;分次把酪乳和粉轮流加入；11.切拌均匀后装入两个六寸圆模.；12.160度,40分

大家好，小活来为大家解答以上问题。清蒸大黄鱼怎么蒸好吃，清蒸大黄鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将黄花鱼解冻并清洗2、生姜去皮切丝。3、将黄花鱼的腹部均匀斜切，不要切掉。4、在鱼的两面均匀涂抹白酒。5、在鱼的两面均匀地撒上盐。6、将半块姜放入盆底。7、放入鱼，将剩下的姜和葱花放入

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大家好，小活来为大家解答以上问题。蛋花汤怎么做，鸡蛋汤图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、练习：2、1.将西红柿洗净，放入沸水中煮20秒，关火，将西红柿外面的薄皮剥掉，切成小块。3、2.锅里放3碗水，放入番茄块煮一会儿，用盐和胡椒粉调味。4、3.将干淀粉放入碗中放一勺水制成水淀粉，然后倒

大家好，小活来为大家解答以上问题。油酥千层饼，油酥烧饼的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、取一盆，加入136克清水和3克酵母粉混合，然后加入10克细糖和2克盐搅拌，搅拌均匀后，将面粉加入盆中搅拌；2、搅拌均匀后，加入25g食用油，继续揉面过程，揉面至光滑，用保鲜膜盖好，醒发15分

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