娄底的特色美食
娄底饮食文化博大精深，尤以新化为甚，素有“吃在新化”之说。新化据说有还有“十荤十素”之名菜： 新化杯子糕，其状如元宝，大如婴拳，味香甜，色透明，分黄白二种。黄以红糖、米糖调色，称金元宝；白以白糖或糖精拌和，称银元宝。 红油牛肉面，以新化向东街最有名。 新化雪花丸，以肉馅外表包裹的糯米宛若白灿灿的雪花
娄底饮食文化博大精深，尤以新化为甚，素有“吃在新化”之说。新化据说有还有“十荤十素”之名菜： 新化杯子糕，其状如元宝，大如婴拳，味香甜，色透明，分黄白二种。黄以红糖、米糖调色，称金元宝；白以白糖或糖精拌和，称银元宝。 红油牛肉面，以新化向东街最有名。 新化雪花丸，以肉馅外表包裹的糯米宛若白灿灿的雪花
徽菜承载了安徽的饮食文化和人文历史，安徽的特色小吃作为徽菜的一部分，成为了人们日常生活的一部分。皖南和皖北有着完全不同生活习惯，安徽的特色小吃种类繁多，这里重点推荐皖南地区的特色小吃，芜湖虾子面，九华山素饼，徽州毛豆腐，黄山烧饼和寿县大救驾。芜湖虾子面是芜湖市的特色美食。虾子面中的虾籽选取了长江中青
